Ein beachtlicher Körper vereint sich mit einer anregenden Eleganz, feinen Fruchtnoten und einer Frische und Lebhaftigkeit, die Lust auf mehr machen. Unser Chardonnay ist ein typischer Vertreter seiner Art. Er passt zu Fisch, nicht zu leichten Vorspeisen und weißem Fleisch.

Alkoholgehalt: 14,2% vol

Einer der bekanntesten Weine Südtirols ist der Gewürztraminer. Unverwechselbar in Geruch und Geschmack mit seinen typischen würzigen, blumigen und zugleich fruchtigen Noten. Bei diesem Wein heben wir bewusst die Eleganz hervor, um ihn zugänglich und anpassungsfähig zu halten.

Alkoholgehalt: 14,2% vol

Es ist hell strohgelb. Der Geschmack ist sehr charakteristisch: fruchtig und aromatisch und hat einen Hauch von Blumen und Birne. Ideale Serviertemperatur 6-8°C.

Alkoholgehalt: 13,29 % vol

Eine der ältesten Rebsorten Südtirols ist der Lagrein und für uns als Bozner Betrieb ein Aushängeschild. Nach einem Ausbau im großen Weinfass, präsentiert sich der Wein in dunklem Rubinrot mit Noten von Veilchen, Schokolade und Lakritze, im Mund samtig und leicht herb.

Alkoholgehalt: 13,12 % vol

Die besondere Mischung aus 95% Vernatsch und 5% Lagrein-Trauben geben diesem Wein Fruchtigkeit, Eleganz und Kraft. Bei den Aromen überwiegen Veilchen, Kirsche und ein leichter

Bittermandelton im Abgang. Er passt zu fast allen Gerichten: Vorspeisen, Fisch, weißem und rotem Fleisch und sogar zu Wild.

Alkoholgehalt: 13,12 % vol